Punta Cana ist bekannt für seine schönen Sandstrände, das kristallklare Wasser und die unzähligen Aktivitäten, die man ausprobieren kann. Aber Sie haben vielleicht einige Fragen wie: Was ist mit dem Essen? Was kann man in Punta Cana essen? Woher wissen Sie, was gut ist und was nicht? Nun, ich habe eine Liste mit den 5 Dingen zusammengestellt, die Sie in Punta Cana essen sollten.
In der dominikanischen Küche spiegeln sich die Einflüsse der Spanier, Tainos und Afrikaner wider, die die soziale und kulturelle Entwicklung des Landes beeinflusst haben. Aus diesem Grund ähnelt sie den lateinischsprachigen Ländern, die die Karibik umgeben, wenn auch mit leichten Variationen, die sich in jeder Region entwickelt haben, und mit Unterschieden, die zu einzigartigen und authentischen Gerichten aus der Dominikanischen Republik führen.
Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Und in der Dominikanischen Republik bedeutet das, Eier mit gebratener Salami, Mangú und Queso Frito zu essen.
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Dies ist die Mahlzeit, die in der Dominikanischen Republik täglich verzehrt wird: "Die Flagge", die aus weißem Reis, gedünsteten Bohnen und gedünstetem Fleisch (jeglicher Art, aber vorzugsweise Huhn, Schweine- oder Rindfleisch) besteht.
Dies ist vielleicht die am häufigsten gegessene Mahlzeit in der Dominikanischen Republik. Lesen Sie über: 5 Ausflüge nach Punta Cana für unter 99 $
Der Sancocho ist auch ein typisches und repräsentatives Gericht der Dominikanischen Republik, das fast immer zu besonderen Anlässen, an Feiertagen oder an regnerischen und kalten Tagen zubereitet wird. Es ist auch eines der beliebtesten Gerichte in unserer Kultur wegen der Mischung aus sieben Fleischsorten und verschiedenen Gemüsesorten.
Ein deftiger Eintopf ist dominikanische Hausmannskost vom Feinsten. Rezept hier.
Mofongo wird aus gebratenen Kochbananen, Knoblauch und Chicharrones (gebratene Schweinehäute) hergestellt, die in einem Mörser und Stößel, dem sogenannten "Pilón", zerstampft werden. Obwohl es ursprünglich aus Puerto Rico stammt, ist es ein Grundnahrungsmittel der dominikanischen Küche geworden.
Rezept hier. Sie sollten auch lesen über: Die besten Getränke, die Sie in Punta Cana probieren müssen
Concón ist eigentlich nichts, was man selbst kocht. Vielmehr ist es ein Nebenprodukt des Reiskochens. Einfach ausgedrückt ist es die Schicht aus verbranntem Reis, die beim Kochen in einem Caldero (Eisentopf) zurückbleibt. Sie enthält das meiste Aroma und wird wegen ihrer Knappheit bei Tisch meist umkämpft.
Dies ist ein echtes dominikanisches Symbol.
Als Tourist werden Sie kaum Gelegenheit haben, sie alle zu probieren, da die meisten von Ihnen in All-Inclusive-Hotels wohnen, in denen internationale Gerichte serviert werden. Einige Hotelketten bieten jedoch "thematische" Abendessen mit Abenden an, an denen sie dominikanische Gerichte servieren, vor allem in den Buffetrestaurants. Natürlich haben Sie auch die Möglichkeit, das Hotel zu verlassen und in eines der lokalen Restaurants zu gehen, wo Sie neben dominikanischer Küche auch andere karibische Gerichte wählen können.
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